Nous ne posons pas d’interdits et ne diffusons pas de listes qui
classent les aliments en bons ou mauvais. Loin de vouloir épuiser
le sujet, nous souhaitons simplement, avec cette brochure,
transmettre quelques connaissances de base, mais essentielles,
et vous guider vers les voies scientifiquement avérées d’une
alimentation anti-inflammatoire.

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