Wir stellen keine Verbote auf und verbreiten keine Listen,
die Nahrungsmittel in gut oder böse einteilen. Wir wollen
mit dieser Broschüre lediglich einige – aber zentrale –
Grundkenntnisse vermitteln und auf die wissenschaftlich
gesicherten Pfade zu einer entzündungshemmenden Ernährung führen.

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